Ring til Copenhagen Catering:
32 54 01 23
Skriv til Copenhagen Catering
Info@copenhagencatering.dk
Alle hverdage mellem:
8:00 - 17:00
Ring til Copenhagen Catering:
32 54 01 23
Skriv til Copenhagen Catering
ab@allan-bo.dk
Alle hverdage mellem:
8:00 - 17:00

RECEPTIONER.

Receptionsbuffet 


Vælg fra nedenstående: 

4 retter pr. person                                   kr. 75

5 retter pr. person                                   kr. 95

6 retter pr. person                                   kr. 105

7 retter pr. person                                   kr. 115

8 retter pr. person                                   kr. 125

9 retter pr. person                                   kr. 135

10 retter pr. person                                 kr. 145

Små stegte urtebrød med tomat, Parmaskinke og parmesan (2 stk. pr. person)

Små stegte urtebrød med oliven taparnade og lufttørrede pølse (2 stk. pr. person)

2 slags grøntsagsstave med dip

Artiskokhjerter med dild creme, laks og citron (2 stk. pr. person)

Bagt squash med mango og kylling

Bagte rødløg med pesto og røget oksefilet

Langtidsstegte tomater anrettet med urtecrem og røget laks

Små frikadeller med hvidløgs mayo

Kyllingspyd med salsa dip (2 stk. pr. person)

Årstidens små grøntsagstærter/quiche (2 stk. pr. person)

Melon på pind med Serrano skinke og sort sesam (2 stk. pr. person)

Oliven og perleløg på pind marineret i pesto (3 stk. pr. person)

Små stykker ovnbagt laks på toast med olivenpure

Urtebagt lyssej på chips

Vol au vent med diverse rogn (stenbiderrogn/lakserogn)

Ristet rugbrød med blå kornblomst ost

Blandede ostestave fra Europa med druer og friske dadler

Små petit fours (2 stk. pr. person) 

Frugt-buffet med blandet frugt kr. 25 pr. person. 






Klassisk canapeer:

Røget laks med urtecreme og lakse æg

Røget tun med asparges i citrus

Hellefisk med fennikel mayo

Oksefilet med trøffelcreme og parmesanost

Parmaskinke, Manchego og frisk figen

Vitello Tonnato (kalve roastbeef med tunsauce, kapers)

Orange bagt andebryst med syltet tranebær

Kalve tartar rørt med Cognac, rødløg og friske krydderurter 


Anrettet på ske (en mundfuld)

Rørt laksecreme med dildcreme – på ske

Stenbidderrogn/Lakserogn(sæson) – på ske

Tigerreje med nogle varme krydderier – på ske

Parmaskinke med Manchego / frisk figen – på ske

Ristet rugbrød med blå kornblomst – på ske

Melonsalat med serano – på ske


Det søde:

Comte ostestave med blomme sirup

Små brownie på pind

Ananas og chokolade

Frisk frugt i lille skål med mynte

Små kransekager

Jordbær med vanilje creme

Klassisk petit four 


Pris pr. stk. kr.20

 




Buffet nr. 1                                Buffet nr. 2                         Buffet nr. 3

Pikante frikadeller                       Pikante frikadeller               Pikante frikadeller

Grøntsagsstave og dip                 Grøntsagsstave og dip         Grøntsagsstave og dip

Osteklodser                                Osteklodser                        Osteklodser

Petit four                                    Petit four                            Petit four 

Kr. 70 pr. person                          Fingersandwiches                Fingersandwiches

                                                  Kr. 85 pr. person                 Croissanter med fyld           

                                                                                           Diverse chips         

                                                                                           Kr. 98 pr. person


                                                                       

Bestilling på info@copenhagencatering.dk eller 32540123

Catering Nyheder

Få leveret lækker natmad til din næste fest. Det hele står klar lige til servering....
Røget Norsk laks på friske salater anrettes med cremet urte dressing...
Vælg mellem flere lækre buffeter og find den der passer til din fest.
 

RING ELLER SKRIV

Alle hverdage mellem 8:00 - 17:00 på telefon + 45 32 54 01 23.

Eller udfyld nedenstående formular, og vi ringer til dig hurtigst muligt.
Navn:
*
E-mail:
*
Telefon:
*
Jeg er interesseret i:
*
Antal personer (kuverter)::
*
Dato for arrangement::
*
Evt. besked:
 

Her finder du os

Copenhagen Catering
Melstedvej 21
2770 Kastrup
32 54 01 23
info@copenhagencatering.dk
Kontakt os her »

Om Copenhagen Catering

Copenhagen Catering tilbyder catering og mad ud af huset i København og omegn. 

Vi er din professionelle partner, når der skal leveres mad til et arrangement. Vi har mange års erfaring inden for catering og ved derfor hvordan man leverer et produkt der matcher et hvilket som helst arrangement.