Weekend-buffet 2012

 

Røget Norsk laks i mild chili/lime salsa anrettes med urtecreme

Lufttørret skinke anrettet med tomatsalat i balsamico-vinagrette

-

Bøf af kalvefilet med citron, hvidløg og rosmarin anrettes i skiver

på ovnbagte rodfrugter i olievenolie

serveres med urtebagte kartofler og råmarinerede grøntsager og

årstidens salat med dressing

-

Oste fra Europa

-

Brownies med nødder, chokolade, nougat og flødeskum

 

Kr. 180 pr. person

Serveres med brød og smør

min. 15 personer