Reception

Min. 15 personer

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Receptionsbuffet

Vælg fra nedenstående:
4 retter pr. person kr. 75 --- 5 retter pr. person kr. 85
6 retter pr. person kr. 95 --- 7 retter pr. person kr. 105
8 retter pr. person kr.115 --- 9 retter pr. person kr. 125
10 retter pr. person kr.135

Frugt-buffet med blandet frugt kr. 20 pr. person.

- Små stegte urtebrød (2 stk. pr. person)
- 2 slags grøntsagsstave med dip
- Spinatfarserede artiskokhjerter (2 stk. pr. person)
- Balsamico-marinerede broccoli-/blomkålsbuketter
- Langtidsstegte løg farserede med ristede svampe
- Langtidsstegte tomater anrettet med laks og ansjos
- Årstidens små grøntsagstærter/quiche (2 stk. pr. person)
- Melon på pind med hjemmelavet økologisk røget skinke
  (2 stk. pr. person)
- Oliven og perleløg på pind marineret i pesto (3 stk. pr. person)
- Små stykker ovnbagt laks på toast med
  olivenpuré urtebagt lyssej på chips
- Vol au vent med diverse rogn (stenbiderrogn/lakserogn)
- Ristet rugbrød med blå kornblomst ost
- Blandede ostestykker 
- Små petit fours (2 stk. pr. person)